1 名無しさん@お腹いっぱい。 :2013/10/10(木) 12:05:51.37 ID:m4Fx+PJN.net

昨日テレビでやってた


(出典 www.maisen.co.jp)


(出典 Youtube)

10 名無しさん@お腹いっぱい。 :2013/10/10(木) 19:48:28.62 ID:nrszz35R.net

炭水化物に含まれてるタンパク質アテにするより、タンパク質は
タンパク質として摂った方が良いと思う。

11 名無しさん@お腹いっぱい。 :2013/10/10(木) 19:56:21.67 ID:1RloTRmd.net

>>10
炭水化物に含まれてるタンパク質って意味が全くわからん。

12 名無しさん@お腹いっぱい。 :2013/10/10(木) 20:22:47.20 ID:nrszz35R.net

>>11
そうだね、ごめん。パンとか麺に含まれてる。っていう意味です。

14 名無しさん@お腹いっぱい。 :2013/10/11(金) 01:33:43.42 ID:HPhsL4qw.net

白飯よりパスタの方が血糖値が上がらないってよく聞くけど
このダイエットはパスタじゃなく白飯を食べよう
結局何が正解なんだよw
炭水化物をあまり取らないのが一番効きそうだ

18 名無しさん@お腹いっぱい。 :2013/10/11(金) 07:22:07.83 ID:UEgHnsSV.net

>>14
そう?
よくあるご飯が炭水化物だからって単脳な人ぐらいしか言ってないと思うけど
実際は栄養バランスはいいんだよね。
(白米だとビタミンB1が無いが、たんぱく質は結構入っている)

パスタは、、単体ならそんなに太るイメージはないが
実際はカロリー高い食べ方していることが多いからなぁ

ご飯も、マヨネーズかけて食べるとカロリー高いけどww

17 名無しさん@お腹いっぱい。 :2013/10/11(金) 07:06:54.40 ID:yquqDKM3.net

アミロペクチンってデンプンで米にもいっぱい入ってる
「アミロペクチンA」の「A」ってなんだろ?
ググってもグルテン抜きダイエットでしか出てこないようだが

19 名無しさん@お腹いっぱい。 :2013/10/11(金) 07:33:53.82 ID:+BDAZMh6.net

>>17
アミロペクチンはA~Cまであるよ
Aが一番消化されやすい
よって血糖値も上がりやすい
小麦製品にはそのAがたくさん含まれている

29 名無しさん@お腹いっぱい。 :2013/10/12(土) 03:33:03.70 ID:c/I+vZN7.net

>>19
それなら低GI値ダイエットと同じじゃん。
グルテンを関連付ける意味が無い。

21 名無しさん@お腹いっぱい。 :2013/10/12(土) 00:10:56.05 ID:tip/xE2P.net

グルテン摂取すると脳がグルテン中毒症状になるから過食するって理論なんだろ。
カロリーを自制出来る人は関係無い。
目新しいダイエット方法が出ると飛び付くのは止めにしないか?

22 名無しさん@お腹いっぱい。 :2013/10/12(土) 00:13:51.99 ID:F9s1ZcEQ.net

>>21
カロリー自制できる人はそもそもダイエットの必要ない*
普段から心掛けてる

23 名無しさん@お腹いっぱい。 :2013/10/12(土) 00:29:00.08 ID:o6Nj02yz.net

まぁパンとか麺はダイエットの大敵だからね
食べる必要もない

27 名無しさん@お腹いっぱい。 :2013/10/12(土) 03:00:04.98 ID:L0J7ciAV.net

>>23
パンとか麺だけじゃないんだよ。

やってみると分かるが
世の中の食べ物99%に小麦が使われてる。
飲食店も売ってるものも
絶対にアレルギー表示はしてあるが
小麦使ってないものって殆どが店に一品あるかない。

24 名無しさん@お腹いっぱい。 :2013/10/12(土) 00:56:25.08 ID:jJkRSPi1.net

お麩を食べましょうね

25 名無しさん@お腹いっぱい。 :2013/10/12(土) 01:15:12.95 ID:F9s1ZcEQ.net

>>24
だが断る

31 名無しさん@お腹いっぱい。 :2013/10/12(土) 03:48:03.09 ID:c/I+vZN7.net

なんとなくだが、小麦製品には血糖値を上げやすい食品が多い、っていうのと
グルテンによって脳内*ができて報酬が出る、っていう相乗効果で
食欲が刺激されてしまうので、それから逃れましょう、みたいな感じだろうか??

32 名無しさん@お腹いっぱい。 :2013/10/12(土) 04:42:17.88 ID:dF8rQ9fw.net

>>31
そうだな
だから運動前にはいいんだよ
野球の投手やサッカー

34 名無しさん@お腹いっぱい。 :2013/10/12(土) 05:32:03.28 ID:uZ4GxOQR.net

ちょっとやってるがどうなんだろう

フライや唐揚げの小麦まで無くそうとすると大変なんでそれはどうしようかなと
パン、パスタ、うどんとかは無しで
米や蕎麦が食べられるのは炭水化物制限と違ってやりやすいところ

ビールは飲めないだろうが、オールフリーならいいんだろうか

38 名無しさん@お腹いっぱい。 :2013/10/12(土) 11:59:07.06 ID:L0J7ciAV.net

>>34
そばも十割以外はダメだから結構大変だよ。
俺は基本完全抜いてる。
醤油とかはマイ醤油を持ち歩くのも大変なので
それなりにOKにしちゃってるけど。

まだ数週間しかやってないけど体調は全然違うよ。
胃腸が良くなってむしろお腹は空くようになった。

35 名無しさん@お腹いっぱい。 :2013/10/12(土) 07:53:29.44 ID:pXVjtwr+.net

炭水化物抜きダイエット
グルテン抜きダイエット
低GIダイエット
低脂肪ダイエット

全部実行すれば痩せるだろうな。
何を食べたら良いのかは知らんがw

37 名無しさん@お腹いっぱい。 :2013/10/12(土) 11:54:47.96 ID:4UaMZvSe.net

>>35
グルテン抜きダイエットと低GⅠダイエットって矛盾してね?
いやグルテン抜きで低GⅠな食品を食べればいいのかw

41 名無しさん@お腹いっぱい。 :2013/10/13(日) 08:31:29.22 ID:T/EvPJck.net

米粉パンって一時期売ってたんだけど
最近見かけないんだよね。

売切れた?

42 名無しさん@お腹いっぱい。 :2013/10/13(日) 08:35:48.15 ID:3Cu+YSWd.net

>>41
売ってるとこには売ってるけどほとんど小麦グルテン添加してるよ

45 名無しさん@お腹いっぱい。 :2013/10/13(日) 22:22:19.61 ID:T/EvPJck.net

>>42
グルテンが添加されてるの?
それじゃ意味ないじゃん、、、

食欲が増すから売る側としては入れておいた方がいいんだろうけど・・

46 名無しさん@お腹いっぱい。 :2013/10/13(日) 22:24:44.18 ID:3Cu+YSWd.net

>>45
食感も良くなる*

47 名無しさん@お腹いっぱい。 :2013/10/13(日) 23:12:49.28 ID:f34sqh20.net

>>45
>食欲が増すから

違う違うw 全然違うw
グルテンみたいに弾力性がないとパンはキレイに膨らまないんだよw
なんでパンは薄力粉じゃなくて強力粉を使うか。なんであんなにこねるのか。
グルテンをまとめて弾力性を出してキレイに膨らませるためだよ。

別に米粉をこねて焼いても食べられるけど、少なくともパンと呼べる
味、食感にはならない。おそらく日本人ならそれを餅か団子と呼びますw

43 名無しさん@お腹いっぱい。 :2013/10/13(日) 11:06:35.54 ID:kEi1bWvm.net

>>41
麻布のナショナルとか外人が多いとこには売ってるよ。
あとはネットかね。

48 名無しさん@お腹いっぱい。 :2013/10/13(日) 23:16:07.87 ID:f34sqh20.net

でもグルテンを含まない100%米粉の「炊飯器米粉パン」という特殊なレシピもあるね。
粘りをグルテンの代わりに片栗粉でだすようだが。その辺は苦労してる様子。

51 名無しさん@お腹いっぱい。 :2013/10/14(月) 01:50:05.79 ID:sNhqNWuP.net

>>48
残念ながら匂いがまったく違うのでアレをパンと呼ぶのは嫌だ。
もちもちしてるし、ようは団子じゃん…って思うわ。

パン類とうどん、ラーメン避けてたらあとはなんでも米粉でいける。

52 名無しさん@お腹いっぱい。 :2013/10/14(月) 19:34:30.15 ID:hGqn2dzx.net

大昔の日本には米しかなかったんだし、玄米をコツコツかみしめて食べるのがいちばんいいかも。

53 名無しさん@お腹いっぱい。 :2013/10/14(月) 19:52:33.83 ID:4bXCS1d2.net

>>52
そんな事は無いだろ
稗 粟 

55 名無しさん@お腹いっぱい。 :2013/10/15(火) 06:12:41.13 ID:V/blI1lM.net

>>52
日本にも小麦はあったよ
ただ現在流通している品種改良されまくった小麦とは別物と考えていい

54 名無しさん@お腹いっぱい。 :2013/10/15(火) 05:38:27.90 ID:bHwAfcto.net

グルテンなかったら麦つかってるのでも問題ないのかな
極端なとこだと麦茶とか

61 名無しさん@お腹いっぱい。 :2013/10/16(水) 03:03:51.66 ID:UVW8eiA9.net

>>54
麦茶は血行が良くなるから大丈夫
但し身体が冷えるんだよな
冷え性の人はホット麦茶

59 名無しさん@お腹いっぱい。 :2013/10/16(水) 01:17:44.47 ID:3W2/eh1r.net

小麦を取らないってけっこう食べる物に金がかかりそうな

60 名無しさん@お腹いっぱい。 :2013/10/16(水) 01:24:36.88 ID:gvMW32f3.net

>>59
うん、結構大変。
ただ痩せると言うよりマジ体調は良くなるよ。

64 名無しさん@お腹いっぱい。 :2013/10/16(水) 15:30:54.76 ID:NXYDy76k.net

結局 粉物と米どっち抜けばいいの?

65 名無しさん@お腹いっぱい。 :2013/10/16(水) 15:32:56.34 ID:orfd9hhz.net

>>64
面倒だから両方抜いたら?

73 名無しさん@お腹いっぱい。 :2013/10/20(日) 23:18:23.04 ID:CMmV5XXb.net

昨日のふしぎ発見でもいろいろやってたね。

アメリカで太っている人が多いのは小麦粉が原因だとか
イタリアも小麦粉をよく食べるのにアメリカより太っている人が少ないとか

イタリアでは自宅で料理する人が多いのと、小麦粉の種類が違うとか
アメリカの小麦粉が改良?されてて、食欲を増やすようです。

ちなみに日本は、イタリアと比べて圧倒的に太っている人が少ない。
日本食がやっぱり有効なそうです。

74 名無しさん@お腹いっぱい。 :2013/10/20(日) 23:25:01.75 ID:T1wvR3Es.net

>>73
モンサントが怒りそうな内容だね

75 名無しさん@お腹いっぱい。 :2013/10/22(火) 11:28:37.52 ID:yGV8WfoX.net

その小麦が改良されてる?というアメリカは置いておいて
日本食でもけっこう小麦は食べてるような
うどんの消費量が多そうな香川県民とか全国比率でデブ率が高いのだろうか

76 名無しさん@お腹いっぱい。 :2013/10/22(火) 11:33:48.26 ID:RF/mI13m.net

>>75
デブ率は分かんないけど確かうどん県は糖尿病率全国ナンバーワン

77 名無しさん@お腹いっぱい。 :2013/10/22(火) 11:54:38.30 ID:yGV8WfoX.net

>>76
そうなのか
じゃあ小麦はなるべく取らない方が健康なのねw

78 名無しさん@お腹いっぱい。 :2013/10/22(火) 14:45:30.79 ID:18tE542L.net

でも今時の若い人だと小麦はよく食べてるからなぁ
別にうどん県でなくても・・・

長寿だった沖縄も、今は低くなっているようですね。
若い人の食生活が変わってしまったのが影響大きいようです。

小麦使ってないものスーパーで探してて、カステラが大丈夫だということに昨日気づいた。
食べれるものないなぁと思ってたけど、以外といけるかなw

83 名無しさん@お腹いっぱい。 :2013/10/22(火) 22:15:12.50 ID:OeGQJhk5.net

>>78
釣りだよな?カステラは小麦粉の塊だぞ。

93 名無しさん@お腹いっぱい。 :2013/10/24(木) 17:06:59.14 ID:z0ibCeLf.net

米粉自作すればいいかな?米はタダなんだ

94 名無しさん@お腹いっぱい。 :2013/10/24(木) 17:14:11.87 ID:uGLcgwmg.net

>>93
そのまま米食えばいいじゃない